Ingredientes:

2        Mangos grandes

1        Lata de leche condensada

Sal

Procedimiento:

• Pelar los mangos y trocearlos.
• Poner en la Thermomix los mangos, 2 cucharadas bien colmadas de leche condensada por cada mango y la sal.
• Triturar durante 5 minutos a velocidad máxima.

Montaje y presentación del plato:

• En una copa de cóctel grande poner las natillas y adornar con un brote de hierbabuena o unas varitas de mango.

 Copyright 2011 © Samuel Perea