Jesús Nuñez y Samuel Perea www.graffitrestaurant.com

No me importaba tanto saber su currículo, su trayectoria personal o profesional,  como de conocerlo personalmente, porque al final, eso es lo que cuenta para mi.

Cuando una historia es muy buena, escriben un libro de ella y si este llega a ser un best seller, hacen una película de la historia. Luego el público en general se pregunta ¿Qué te ha gustado más, el libro o la película?  En el caso de Jesús Núñez tengo que deciros que he leído el “libro” y he visto la “película” y las dos son extraordinarias.

En el “libro”,  Jesús Núñez hace gala de su talento como profesional de la cocina y como empresario con tesón, transmitiendo alegría y seguridad a un equipo muy joven y muy motivado que lidera con guante de seda y mano de hierro. Hasta aquí uno lee y lee,  y se informa  de sus éxitos y de sus proyectos y de su extraordinaria e innovadora cocina, pero todo lo demás que tienen los artistas como él,  hay que imaginárselo.

La “película” es otra cosa,  ahí ya no cabe imaginar,  la realidad supera a la ficción, es lo que pasa cuando uno puede mirar a los ojos al artista.

No hablamos casi nada de cocina, ni de negocios. Hablamos de intuición, hablamos de lienzos, de colores,  de lo que mueve a un artista por dentro para crear lo que sea, en este caso,  un restaurante, una receta magistral o una sublime puesta en escena.

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Graffiti Restaurant

Siguiendo a su amor llegó  hasta esta vieja ciudad, y soñó con tener un restaurante  en pleno  Manhhatan,  que le diera la oportunidad de transmitir toda su creatividad en la cocina y que en sus paredes se le permitiera  grafitear la efigie de sus dos amores: la de su preciosa mujer y la de España.

Recuerden, graffit restaurant, excelente ambiente, excelente gastronomía, buen vino y arte por los cuatro costados.

Gracias Jesús

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Graffit Restaurant

Graffit Restaurant

Copyright 2011 © Samuel Perea

Este es el Manifiesto por la Paz que hice el día 16 de noviembre de 2010, en la Facultad de Ciencias de la Comunicación de Málaga en el acto "Homenaje a la Paz, la Convivencia y la Gastronomía Mediterránea" dentro del marco: Málaga, luminar de culturas.

Queridos amigos:

Me hace inmensamente feliz, compartir con vosotros hoy este viejo sueño mío: Ver la voluntad de muchos unida por un solo deseo como es el derecho a vivir en paz.

A todos aquellos que soñaron lo mismo que yo, desde aquí les doy las gracias y los abrazo. No los nombraré porque ellos saben quienes son. (En este punto os puedo asegurar que el cursor de mi ordenador se quedo latiendo como un corazón recordándolos a todos).

Hay una puerta en el desierto que se abre y se cierra, puedes entrar y salir, no conduce a ninguna parte. A cada lado se agolpa la muchedumbre ansiosa por pasar al otro lado, se cruzan en la puerta, y sin hablarse se miran como enemigos. (Los hombres nunca han podido expresar más de lo que sienten).

Olvidemos a la muchedumbre y experimentemos el deseo de vivir en paz como una realidad individual, libre de servidumbres y con el más alto rango de dignidad.  Empecemos  por mirarnos a la cara, hablemos y veremos simplemente a personas como nosotros.

Recodar que compartir la paz que a nosotros nos sobra, es una manera de conservarla.

Queridos amigo, mi manifiesto no puede ser más que de esperanza, establezcamos un principio, un lugar desde donde partir.

Hoy aquí, en Málaga luminar de culturas. El lugar donde vive la luz.

Sobreviviremos a los enemigos de la paz, a los que practican el desencuentro, cuando ellos hayan visto el final, nosotros estaremos empezando.

Yo con mucha suerte viviré 30 años más, no podré vivir más allá de mi sueño, salvo que me adelante al futuro y empiece a vivirlo ahora.

Por eso os pido queridos amigos, que disfrutemos y vivamos el futuro ahora.

Paz, Shalóm, Salám.

Samuel Perea